Технолог пищевого производства
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Описание работодателя:
Крупная компания ООО «Континент-Агро», предоставляющая услуги по организации общественного питания, приглашает в свою команду Технолога общественного питания
Обязанности:
- Составление меню.
- Разработка и внедрение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов в Word, Excel (Карточки-раскладки, Технологические карты, Технико-технологические карты).
-Умение рассчитывать калораж блюд.
- Работа со сборниками рецептур (пересчет выхода блюд, % холодных и горячих потерь, учет взаимозаменяемости продуктов и т.д.)
- Работа в программе 1С и ERP (внесение рецептур, создание меню)
- Расчёт ежемесячно согласно цикличному меню выполнение норм продуктов питания по приказам (возможно обучение в компании).
Требования:
- Знание полного хода технологического процесса производства, участие в запусках объектов.
- Средне-специальное образование по профилю работы
- Знание программы 1С,Exсel, WORD
Условия:
- Прием согласно ТК РФ
- График работы с 8.00-17.00
Ключевые навыки
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 2 мая 2024 в Самаре
Отзывы о компании
100%
Что говорят сотрудники
- 2Своевременная оплата труда
- 2Наличие кухни, места для обеда