Шеф-повар

от 70 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Мы открываем новый ресторан

Ждем в команду шеф-повара

Обязанности:

  • Руководство командой поваров ресторана;
  • Организация и контроль работы кухни, контроль соблюдения технологии приготовления и соблюдение санитарных норм;
  • Разработка и внедрение новых блюд;
  • Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
  • Содействие коллегам в моменты высокой загрузки
  • Работа с технологическими и калькуляционными картами;
  • Проведение инвентаризации. Контроль и оптимизация списаний

Требования:

  • Желание работать на результат
  • Знание технологических карт.
  • Знание европейской кухни, грузинской, азиатской и японской кухни;
  • Работа в руководящей должности не менее трех лет;
  • Умение обучать персонал;
Условия:
  • Интересная работа в крупной развивающейся компании
  • График работы 5/2
  • Оклад от 70000руб , плюс увеличение ставки в сезон

Вакансия опубликована 15 апреля 2021 в Самаре

Похожие вакансии