Повар

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • выполнять работу по непрерывному производству блюд;

  • выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд;

  • производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий;

  • приготавливать блюда в тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков;

  • при приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;

  • содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве;

  • после каждой операции убирать свое рабочее место.

    При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.

Требования:

  • опыт работы по профилю от 3 лет;
  • образование: Среднее-специальное;
  • требуется медицинская книжка:
  • знание и опыт работы с европейской кухней;
  • знание нормативов НАССР.
Условия:
  • место работы территориально в районе МТЛ Арена

  • трудоустройство согласно ТК РФ;
  • график работы 3/3;
  • бесплатное питание;
  • оплата почасовая, ставка от 140 руб/час.
  • По всем вопросам, связанным с поиском работы по данной вакансии, обращаться по тел.

Ключевые навыки

Работа в команде
Поиск информации в интернет
Общественное питание
MS PowerPoint
Оперативный поиск информации в сети Интернет

Контактная информация

Вакансия опубликована 19 февраля 2021 в Самаре

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей