Формирование заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. - Приобретение и получение необходимого ассортимента с баз и складов. - Контроль ассортимента (количество, срок...

Опыт работы в должности повара-универсала более 2х лет.

Координировать работу персонала. Знать и понимать технологические карты приготовления блюд. Поддерживать высокую скорость работы. Составление конкурентоспособного меню. Разработка новых рецептов.

Опыт работы Су-шефом от 1 года. Адекватность и ответственность. Развитые коммуникационные навыки (умение общаться с людьми). Участие в плановых...

Контроль персонала на смене, контроль раздачи. Адаптация новых сотрудников. Участие в разработке нового меню.

Имеет опыт работы поваром от одного года. Умеет организовывать работу кухни, имеет желание помогать своим сотрудникам. Амбициозный, энергичный и имеет...

Управление командой кухни ресторана. Контроль ассортимента, количества и качества поступающих продуктов, сроков реализации. Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки...

Опыт работы Старшим поваром, Су-шефом, Шеф-поваром. Стремление к профессиональному развитию. Лидерские качества. Честность, чистоплотность, стрессоустойчивость. Способность к работе...

Изготовление кондитерских изделий и полуфабрикатов. Подготовка начинок, глазурей и кремов. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены при приготовлении пищи.

Опыт работы кондитером от 6 месяцев. Знание всех видов теста. Профильное образование. Ответственность, обучаемость.

Приготовление вкуснейших блюд. Соблюдение технологии производства. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Имеете опыт работы поваром. Знаете и соблюдаете санитарные нормы. Развиваете свой вкус и совершенствуете подход к приготовлению. Любовь к своей...