Бар-менеджер

з/п не указана

Алабинская, Самара, Самарская улица, 110

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Лотте Отель Самара принадлежит крупнейшей южно-корейской сети отелей класса люкс Lotte Hotels & Resorts, которая является частью Lotte Group – многоотраслевого конгломерата в азиатско-тихоокеанском регионе, занимающего пятое место среди ведущих компаний Южной Кореи.

Роскошный Лотте Отель Самара, расположенный на пересечении улиц Красноармейской и Самарской, предлагает гостям 193 просторных номера и люксы, а также великолепные рестораны. К услугам гостей конференц-залы с широким спектром возможностей для проведения банкетных и деловых мероприятий любого масштаба и формата, а также современно оборудованный Фитнес-центр.

Обязанности:

  • Организация работы бара в отеле
  • Подбор и обучение персонала, планирование графиков работы, учёт отработанного времени сотрудников бара
  • Оформление документации и отчётности в системе ЕГАИС
  • Оформление витрины и барной стойки
  • Принципы составление винных (коктейльных) карт
  • Правила на ценообразования на напитки
  • Условия и сроки хранения различных групп товаров и готовой продукции, температурные режимы подачи напитков

Требования:

  • Умение общаться с гостями и любовь к профессии
  • Уметь объясниться с гостем на английском языке станет неоспоримым преимуществом
  • Знание технологии приготовления и подачи алкогольных и безалкогольных напитков
  • Опыт работы менеджером бара от 1 года.
  • Готовность совершенствовать профессиональные навыки.
  • Умение сохранять конфиденциальность информации и обеспечивать безопасность гостей

Условия:

  • Работа в международной гостиничной сети Lotte Hotels & Resorts (5*)
  • Оформление по ТК РФ
  • График 5/2, выходные по скользящему графику
  • Бесплатная униформа и льготное питание
  • Возможность карьерного роста
  • Бесплатные тренинги по гостиничному сервису

Адрес

Алабинская, Самара, Самарская улица, 110

Вакансия опубликована 22 ноября 2019 в Самаре

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику