Старший пекарь

Работа с различным видом теста, формовка (пироги, пирожки, курники,сосиски в тесте и т.д.).Замес теста (выпекать не нужно).

Умение работать в команде, ответственность, скорость, соблюдение чистоты и санитарных норм.

Приготовление хлебобулочных изделий (полный цикл производства: замес, формовка, выпечка).

Контроль работы кухни. Составление графика работы, обучение персонала кухни. Проведение инвентаризации. Соблюдение технологических инструкций, рецептур.

От тебя: Желание зарабатывать! Опыт работы поваром, старшим поваром от 1 года. Умение или желание научится работать в интенсиве с...

Думать о здоровье покупателей, следуя технологиям и стандартам работы пекарни и получать кэшбек 10% для сотрудников в магазинах сети :).

Любите готовить и ответственно подходите к задачам.

Приготовление кондитерских изделий (торты, пироженое, печенье и тд) высокого качества, согласно стандартам торговой марки. Контроль качества изготовленной продукции.

опыт работы приветствуется. - наличие мед. книжки.

Accoциaция ресторанов "Milimоn Family" в связи с paзвитием и oткpытиeм coвpeмeннoго уникальногo проектa, котopый нe имeeт аналoгов в г.

Общий стаж работы пекарем не менее одного года. Наличие или готовность оформить медицинскую книжку. Профессиональное образование приветствуется.