Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 39 лет, родилась 18 октября 1985
Самара, не готова к переезду, не готова к командировкам
Управляющий
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 17 лет 9 месяцев
Май 2015 — по настоящее время
10 лет 1 месяц
Ресторанный холдинг "Рестория"
Самара, www.restoria.ru
Директор
1.Внедрение маркетинговых программ
2.Контроль и обеспечение стандартов обслуживания и приготовления блюд
3.Управление персоналом
Июль 2008 — Апрель 2015
6 лет 10 месяцев
ООО "Свежий Ветер", ресторан "Шансон у Вакано"
Самара
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
-Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания.
-Ведение переговоров и заключение договоров
-Предоставление отчетности о производственной деятельности директору ресторана
-Изучение спроса потребителей на продукцию ресторана
-Установка служебных обязанностей для работников и принятие мер по обеспечению их исполнения
-Организация разработки меню, совместно с шеф-поваром
Сентябрь 2007 — Июль 2008
11 месяцев
ООО "Рестком"
Самара
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор ресторана
-Организация работы ресторана с нуля
-Постановка системы внутреннего документооборота, планирование, бюджетирование
-Принятие решения о назначении, освобождении от занимаемых должностей работников ресторана
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Персональные качества: коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость, пунктуальность
Портфолио
Высшее образование
2008
филологический, Русский язык и литература
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения