Оформление заявок и подготовка лабораторных образцов для исследований на разработанную продукцию. Создание плана разработок ежемесячно новых позиций. Контроль за выходами готовой продукции. Соблюдение существующей себестоимости, работа по её снижению. Проведение необходимых расчетов калькуляций себестоимости продукции, необходимой для проведения акций, запуска новинок и других мероприятий по увеличению объемов производства. Создание технологических инструкций, заданий на производство, спецификации, тех. карт для размещения состава продукта в базе данных весов. Контроль работы всего цеха (обеспечения сырьем и необходимым вспомогательными материалами). Проведение ежемесячной инвентаризации. Работа с поступившими претензиями - разбор причин несоответствующей продукции, корректировка тех. процесса и исключение несоответствий. Составление претензий поставщикам на поставляемое сырьё и материалы. ХАССП (обновление, внесение изменений в области готовых спецификаций на выпускаемую продукцию).

• Продажа вкусо-ароматических добавок • Отработка добавок на предприятиях • Расширение клиентской базы • Отслеживание дебиторской задолженности • Введение переговоров

Разработка, оптимизация рецептур и технологий Участие во внедрении и оптимизации технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции Организация и контроль работ по проведению технологических процессов Контроль соблюдения технологии производства Контроль соблюдения производственным персоналом правил и норм по охране труда, пожарной и экологической безопасности, промышленной санитарии, технологической дисциплины Ведение производственной документации Анализ рынка сырья и компонентов по производимым препаратам Анализ причины технологического брака, участие в разработке мероприятий по его предотвращению и устранению

•Организация и обеспечение эффективного использования производственных мощностей. •Организация выполнение плана по производительности, улучшение производительности, обеспечение качества продукции в соответствии со стандартами. •Контроль за соблюдением правил безопасности в отношении мясных продуктов, для безопасного обращения и хранения. •Контроль соблюдения санитарных норм и правил. •Контроль за расходом сырья, его хранением, минимизация брака. •Проведение и участие в ревизиях. •Разработка инструкций. •Учет и отчетность.

• Продажа искусственной колбасной оболочки • Продажа натуральных колбасных оболочек • Рекомендации клиентам • Отработка оболочек на предприятиях • Расширение клиентской базы • Отслеживание дебиторской задолженности • Введение переговоров

Технологический , Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (технолог сельскохозяйственного производства)