Проведение корпоративов, обслуживание свадеб и дней рождений. Выезд барменов официантов, кальянщиков, ди-джеи, со всем необходимым оборудованием. Отношу к пассивному доходу, не требующего ресурса моего времени, отлаженный процесс по организации выездных мероприятий на территории Самарской области.

Создание новой барной карты, введение акций по оптимизации продаж. Прием на работу и введение в должность, непрерывный коучинг с персоналом. Заключение договоров с поставщиками, проведение переговоров по организации мероприятий. Ведение табеля сотрудников, Надзор за соблюдением стандартов клуба, проведение еженедельной инвентаризации продукции. Получен достойный практический опыт, наряду с теоретической базой института. .

Работа с самой большой, в городе, картой вин, и наименованием коктейлей, более 90 позиций. Работа над техникой подачи и приготовления напитков (посещение семинаров). Кассовая дисциплина.

подготовка рабочего места к открытию лаундж зала приготовление коктейлей, работа с кофе машиной, работа с поставщиками, с гостями) Составление Барной карты, проработка меню. поиск сотрудников, ввод в должность.

Работа с Кофе. Выездные мероприятия.

Открытие пиццерии. Подготовка рабочего места к началу работы. Работа с персоналом, поставщиками. Надзор за соблюдением порядка, опрятности внешнего вида и формы персонала, также составление графика и ведение кассовой отчетности.

США. Общение с Клиентом, сдача в аренду пляжного инвентаря, закрытие рабочего места.

Работа в США по программе Work&Travel шикарный гольф клуб с 7 ресторанами, отличный опыт в ресторанной сфере и в разговорном английском.ольной продукцией (не представленной в СНГ)

Управления организациями, МВА - Предпринимательство и управление компанией, очно-заочно.

экономики и менеджмента, менеджер организации