Резюме Повар

Повар/старший повар на строительном объекте в Антарктиде, строительство нзк "Восток-2" Приготовление пищи (первые и вторые блюда, выпечка хлеба) Контроль сроков, остатков и расход сырья

Февраль 2022 — Август 2023

1 год 7 месяцев

Запсибгазпром-Газификация

Тюмень, www.zsgp.ru

Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще

Старший повар

Повар/старший повар на военно-строительном объекте министерства обороны, Земля Франца Иосифа, остров Александры Приготовление пищи (первые и вторые блюда, выпечка хлеба) Контроль сроков, остатков и расход сырья

Март 2021 — Октябрь 2021

8 месяцев

ЗАО Артель старателей «Витим»

Бодайбо, artelvitim.ru/

Добывающая отрасль... Показать еще

Повар/помбур

Приготовление пищи (пятиразовое питание) Контроль скроков годности Контроль учета сырья Помошь машинисту буровой установки Амурец-100

Апрель 2014 — Октябрь 2017

3 года 7 месяцев

ОАО "Торговый Дом Перекресток"

Повар, обвальщик, старший повар, заведующий производством

1. Разделка и обвалка мясных туш и полутуш КРС, баранов и птицы. 2.Обработка рыбы. 3. Приготовление заготовок и полуфабрикатов. 4. Приготовление салатов, первых и вторых блюд, напитков. 5. Соблюдение требований СанПИНа. Соблюдение требований по стандартам ХААСП (HACCP) 6. Организация рабочих процессов и распределение поддчиненных по участкам. 7. Расчет и заказы сырья согласно потребности. 8. Расчет количества изготавливаемой продукции согласно потребности. 9. Ведение необходимой документации. Уверенный пользователь ПК, MS Office.