Мониторинг рынка труда, анализ компетенций и условий труда;Кадровый документооборот;Разработка и внедрение внутриуставной документации;Активный поиск кандидатов на открытые вакансии (массовый подбор, линейный персонал); Проведение первичных телефонных собеседований,интервью с кандидатами, "выходные" интервью с сотрудниками;Работа с линейным персоналом на "удержание" и повышение лояльности к бренду; Организация встреч кандидатов с заказчиками; Поддержание положительного HR имидж компании; Ведение отчетной документации по своему функционалу. Проведение и контроль адаптации вновь принятых сотрудников; Участие в проектах отдела

Тренинг-менеджер в единственном лице. Анализ команд подразделений с целью диагностики потребности в обучении и осуществление программы наставничества; Проведение выходного интервью с сотрудниками,которые покидают компанию, урегулирование вопросов перевода; Проведение обучающих мероприятий с сотрудниками; Создание методических материалов, положение, резламентов; Отчëтность,работа в программе Service guru и Service inspector. HR аналитика, взаимодействие с отделом по подбору персонала; Создание материалов и спецификаций по новым проектам. Поиск, адаптация сотрудников.

Активный поиск кандидатов на открытые вакансии (массовый подбор, линейный персонал); Проведение первичных телефонных собеседований; Организация встреч кандидатов с заказчиками; Поддержание положительного HR имидж компании; Ведение отчетной документации по своему функционалу. Проведение и контроль адаптации вновь принятых сотрудников; Участие в проектах отдела

подготовка к открытию/ закрытию проведение собраний смены контроль и оценка работы официантов на смене,обучение персонала общение с гостями (получение от гостей обратной связи относительно качества блюд позитивно руководить работой сотрудников, создавая эффективную рабочую атмосферу - кассовая дисциплина - инвентаризация и составление заявок по хоз.товарам - поддержание чистоты и порядка в ресторане предоставление отчетности о проделанной работе

Операционное управление всей управленческой и административно-хозяйственной деятельностью кафе; Обеспечение выполнения целей, поставленных перед кафе; Обеспечение условий качественного обслуживания гостей, взаимодействие с гостями, непосредственная работа в направлении повышения уровня лояльности гостя; Выполнение требований по товарообороту и прибыли; Поддержание высокого уровня качества продукции; Работа по бюджету и контроль его исполнения; Предоставление отчетности по деятельности кафе; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей как гостей так и командного духа коллектива кафе; Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Управление персоналом кафе: участие в подборе, обучении, ротация; Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени; Соблюдение норм и стандартов охраны труда Участие в создании меню и барной карты

Подготовка ресторана к открытию.Адаптация и обучение пермонала зала;Инвентаризации;Работа с кассой;Работа с гостями;Организация и проведение банкетов.

Операционное управление всей управленческой и административно-хозяйственной деятельностью ресторана Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном Обеспечение условий качественного обслуживания гостей, взаимодействие с гостями, непосредственная работа в направлении повышения уровня лояльности гостя; Выполнение требований по товарообороту и прибыли; Поддержание высокого уровня качества продукции; Работа по бюджету и контроль его исполнения; Предоставление отчетности по деятельности ресторана Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей как гостей так и командного духа коллектива ресторана Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов; Управление персоналом кафе: участие в подборе, обучении, ротация; Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени; Соблюдение норм и стандартов охраны труда Ведение соц.сетей,взаиможействие с артистами и организациями Привлечение заказчиков на банкеты,организация и проведение банкетов Управление кулинарией,постановка и контроль организации работы подразделения

Подготовка и открытие кафе с нуля.Поиск и адаптация персонала,обучение персонала;Работа с гостями.

Организация работы сотрудников зала(подготовка ресторана к открытию,закрытию);Обучение персонала;Решение вопросов связанных с работой ресторана;Ведение табеля учёта рабочего времени;Составление банкетов,работа с гостями;

Работа с соц. сетями(вк, фейсбук, инстаграм), поиск, обучение персонала, организация работы ресторана, контроль за мероприятиями, решение внутренних вопросов по организации процесса работы персонала(форма, табели учёта рабочего времени, питание, и тд,), работа с поставщиками, разработка акций, роликов, флаеров.Оптимизация расходов;Разработка меню;Ценообразование;

Работа в соц.сетях(вк,сайт,инстаграмм);Поиск,обучение,адаптация персонала(официанты,уборщицы,хостес,администраторы);Организация подготовки работы ресторана и его бесперебойной работы в течении дня;Разработка рекламных афиш,акций,баннеров,тематических вечеринок;Работа с поставщиками,заявки по хоз.товарам;Инвентаризации;Работа с гостями и гос.органами;Ведение документации(журналы:здоровья,охрана труда,пожарной безопасности,вводного инструктажа и тд);Составление табелей рабочего времени;Отчётность для бухгалтерии(штрафы,авансы,графики,посещаемость);Руководство коллективом от 13 человек, составление и сопровождение банкетов, ведение баз гостей, работа по привлечению новых гостей;Планирование бюджета(по месяцам);Оптимизация расходов;

Поиск,обучение и адаптация персонала;Работа с поставщиками,Работа с соц.сетями;Принятие,подготовка и сопровождение банкетов;Работа с гостями;Разработка акций;Инвентаризации;поиск потенциальных гостей, работа с базами данных.

Поиск,обучение,адаптация сотрудников;Организация работы гостиницы,бани,кафе;Инвентаризации;Отчётность;Ведение работы в 1С Общепит;Ведание соц.сетей,

Открытие и закрытие клуба;Обучение и адаптация персонала;Ведение кассы;Отчётность;Организация работы клуба;Инвентаризация;

Организация работы кафе,поиск,обучение,адаптация персонала;Инвентаризации по кухне,складу;Графики;Формирование зп;Отчетность(ежедневная,еженедельная,ежемесячная);Выполнение плана продаж;

Открытие и закрытие ресторана;Ведение графиков сотрудников;Организация и контроль работы ресторана;Обучение и адаптация персонала;Ведение кассы;Отчётность;

Открытие и закрытие ресторана;Ведение графиков сотрудников;Организация и контроль работы ресторана;Обучение и адаптация персонала;Ведение кассы;Отчётность;

Ведение кассы,раскладка товара;Работа с поставщиками;Инвентаризации;Работа с клиентами;

Ведение отчётности;Ведение кассы;Инвентаризации;Организация работы ресторана,кафе,сауны,гостиницы;Работа соц.сетями;Поиск,обучение персонала;

Организация проживания,питания бригад;Отчётность;Составление графика поваров;Составление меню для работников;Закупка товаров и хоз.средств на коллектив из 80 человек;Инвентаризации;

Встреча и обслуживание гостей. Расчёт.

Юриспруденция, Правоохранительная деятельность

Юриспруденция, Юриспруденция

"Гильдия Ресторанов и Гостиниц", Сервис в ресторане